Vanuit maatschappelijk belang, vertaald in de duurzaamheidseisen van de melkfabrieken, hangt er een verdienmodel aan het efficiënt omgaan met eiwit. Eiwitrijke krachtvoeders zijn duurder dan energierijke krachtvoeders. Dit als gevolg van de hogere prijs van de eiwitgrondstoffen ten opzichte van energiegrondstoffen. Daardoor hoeven er minder eiwitrijke krachtvoeders
aangekocht te worden en de prijs van de krachtvoeders dus daalt. Daarbij is de maximale eiwitbenutting van uw ruwvoer ook belangrijk.
Berekenen percentage eiwit van eigen land
Over de manier waarop het percentage eiwit van eigen land wordt berekend bestaat nog veel onduidelijkheid. Vanuit de kringloopwijzer wordt het kengetal eiwit van eigen land berekend. Als eerste wordt berekend hoeveel eiwit er geteeld is op eigen land. Hiervan worden de conserveringsverliezen afgetrokken. Dan moet er berekend worden hoeveel eiwit de veestapel heeft verbruikt, waarbij er voor restvoer moet worden gecorrigeerd. Door vervolgens het geteelde eiwit te delen door het gevoerde eiwit aan uw vee wordt berekend hoeveel het percentage eiwit van eigen land is. Hierdoor is het van belang dat ook de eiwitbenutting van uw ruwvoer optimaal is waardoor er minder eiwitaanvulling nodig is.