Om te voorkomen dat u in september mais moet oogsten welke nog niet voldoende rijp is, zal het advies veelal zijn, onderzaai. Dat wil zeggen een aantal weken na het inzaaien van de mais. Let op: u dient bij de gecombineerde opgave aan te geven wanneer u denkt het vanggewas te zaaien. Door dit juist in te vullen voorkomt u een eventuele boete/korting op uw toeslagrechten.
Een goed vanggewas welke na de oogst snel gaat groeien zorgt voor binding van de onbenutte stikstof in de bodem. Het vanggewas legt dit vast in het blad en in de wortels. Bij een mooie blad opbrengst kan dit na de winter geoogst worden als ruwvoer. De stikstof in de wortels worden later afgebroken en dienen daarmee als stikstoflevering voor het nieuwe jaar. U kan ook het hele gewas inclusief blad op het land onderwerken. In alle gevallen zorgt u dat de stikstof in de kringloop van uw bedrijf blijft. Dit bespaart extra stikstof aankopen en zorgt voor een hogere mineralen efficiëntie.