”Efficiëntie is de kracht van Bio-NL”

De bio-lijn in Meppel werd mogelijk doordat De Valk Wekerom en AR een strategische samenwerking aangingen. Om het maximale uit die samenwerking te halen werd Bio-NL opgericht.

Manager Stefan Regelink (30) van Bio-NL: ‘Daarbij kan je bijvoorbeeld denken aan het gezamenlijk inkopen van grondstoffen en het inspelen op nieuwe ontwikkelingen.’

Neem de inkoop van bio-grondstoffen. Stefan: ‘Daarbij gaat het om veel grotere hoeveelheden dan wanneer De Valk Wekerom alléén zou inkopen. Dat betekent dat handelaren ons sneller weten te vinden. Daardoor kunnen we uit verschillende grondstoffenstromen kiezen. Voordeel daarvan is dat je risico’s kunt spreiden. Maar ook dat je optimaal kunt zorgen voor een constante kwaliteit van de bio-voeders. Bovendien kun je de grondstoffen tegen scherpere prijzen inkopen. Dat is dus allemaal in het voordeel van de klant.’

Specialisatie

Voor de productie van bio-voeders heeft De Valk Wekerom twee productielijnen ter beschikking. Eén in Barneveld (AR) en de eigen bio-lijn in Meppel. Dat heeft aantrekkelijke voordelen vertelt Regelink. ‘Elke fabriek heeft een eigen specialisme. In Meppel maken we naast biologisch pluimveevoer , ook melkvee- en geitenvoer. In deze fabriek mogen we daarom geen vismeel verwerken, een grondstof die vooral bij opfokhennen, vleeskuikens een biggen veel voordelen biedt. Deze voeders maken we daarom in Barneveld waar we wel de beschikking hebben over vismeel. Daarmee zijn we een van de twee bedrijven in ons land die biologische voeders met vismeel kunnen produceren.’

Het inspelen op nieuwe ontwikkelingen en vragen vanuit de markt is ook een belangrijke taak van Bio-NL. Stefan zit hiervoor regelmatig met interne werkgroepen om de tafel. ‘Er staat bijvoorbeeld een nieuwe Europese verordening op stapel met regels waar bio-voeders aan moeten voldoen. Zo moeten op termijn alle eiwitten in biologische veevoeders van biologische herkomst zijn, zoals maisglutenmeel en aardappeleitwit. We zijn gezamenlijk aan het onderzoeken wat de mogelijkheden op dat gebied zijn.’

Eigenwijs

Samengevat is dus de belangrijkste taak van Bio-NL: het maximaal benutten van elkaars productielocaties. Wat Bio-NL zeker niet doet is het onderling uitwisselen van kennis op het gebied van recepturen van veevoeders. ‘Absoluut niet’, benadrukt Regelink. ‘De opzet van Bio-NL is het vergroten van de efficiëntie. Daarbij staat het behoud van de eigen identiteit en assortiment altijd voorop. Natuurlijk was dat in het begin wel wat wennen. Je kijkt toch een beetje in elkaars keuken. Maar zaken zoals strategie en de samenstelling van veevoeders, die worden nooit uitgewisseld. De Valk Wekerom heeft eigen nutritionisten die de biologische voeders samenstellen. En hoewel je van dezelfde fabrieken gebruik maakt, blijft er sprake van een gezonde concurrentie met respect voor elkaars eigen aanpak. Daar komt bij dat een goede nutritionist sowieso erg eigenwijs is en altijd zijn eigen afwegingen maakt waar het de samenstelling van veevoeders betreft.’